Qu'est-ce que le rendement maximal durable ?

Le Rendement Maximal Durable (RMD) parfois appelé Production Maximale Equilibré (PME) ou en anglais, Maximum Sustainable Yield (MSY) est la plus grande quantité de biomasse que l’on peut extraire en moyenne et à long terme d’un stock halieutique dans les conditions environnementales existantes sans affecter le processus de reproduction, selon la définition de la FAO.

Les pêcheurs ciblent une diversité d’espèces, mais un certain nombre d’entre elles sont soumis à un quota de capture. Cette volonté d’imposer des quotas (déterminés à partir d’observations scientifiques, en lien avec les structures professionnelles de la pêche) permet de rendre l’exploitation halieutique durable.

 Infographie réalisée par France Filière Pêche (FFP)

baudier

Productions dans les criées de Nouvelle-Aquitaine

(sources : criées, 2023)

La Rochelle

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. MERLU 713 1. MERLU 2 485
2. SEICHE 304 2. SEICHE 1 539
3. BAR COMMUN 102 3. BAR COMMUN 1 534
4. SOLE COMMUNE 76 4. SOLE COMMUNE 1 375
5. CONGRE 75 5. MAIGRE 750

La Cotinière

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. SEICHE 446 1. SOLE COMMUNE 5.01
2. CETEAU 434 2. BAR COMMUN 3.37
3. LOTTE 326 3. CETEAU 2.33
4. MERLU 313 4. SEICHE 1.89
5. SOLE COMMUNE 303 5. LOTTE 1.67

Royan

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. MAIGRE 190 1. SOLE COMMUNE 2 841
2. SOLE COMMUNE 164 2. MAIGRE 2 152
3. BAR COMMUN 118 3. BAR COMMUN 2 094
4. LOTTE 70 4. LOTTE 378
5. MERLU 53 5. SAR 218

Arcachon

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. SOLE COMMUNE 234 1. SOLE COMMUNE 4 082
2. MERLU 225 2. BAR COMMUN 955
3. BAUDROIE 133 3. MERLU 809
4. BAR COMMUN 84 4. BAUDROIE 755
5. SEICHE 69 5. SEICHE 392

Saint-Jean-de-Luz/Ciboure

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 2 638 1. MERLU 11.23
2. SARDINE 1 087 2. THON ROUGE 2.03
3. LINGUE FRANCHE 676 3. LINGUE FRANCHE 1.97
4. THON GERMON 657 4. THON GERMON 1.74
5. LINGUE BLEUE 277 5. SOLE COMMUNE 1.45

Top 10 en NOUVELLE-AQUITAINE

TOP 10 DES ESPECES en volume (t) TOP 10 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 3 942 1. MERLU 15.73
2. SARDINE 1 105 2. SOLE COMMUNE 14.76
3. SEICHE 885 3. BAR COMMUN 8.47
4. SOLE COMMUNE 863 4. MAIGRE 5.30

5. THON GERMON

 693 5. SEICHE 4.20
6. LINGUE FRANCHE 690 6. BAUDROIE 3.63
7. BAUDROIE 663 7. CETEAU 2.61
8. BAR COMMUN 563 8. THON ROUGE 2.47
9. MAIGRE 546 9. CALAMAR 2.27
10. CETEAU 485 10. LINGUE FRANCHE 2.01