Saisonnalité

Janvier - Hors saison
Fevrier - Pêche occasionnelle
Mars - Pêche régulière
Avril - Pêche régulière
Mai - Pêche régulière
Juin - Pêche régulière
Juillet - Pêche régulière
Aout - Pêche régulière
Septembre - Pêche régulière
Octobre - Pêche occasionnelle
Novembre - Hors saison
Decembre - Hors saison

Généralités

  • Nom commun :   Tourteau
  • Nom scientifique :   Cancer pagurus
  • Nom commercial :   Tourteau, dormeur
  • Taille commune :   140 mm
  • Taille max :   300 mm

Mode de Vie

De tous les crabes exploités de côté de l'Atlantique, le tourteau est le plus abondant. Remarquable à ses pinces puissantes, le tourteau possède une carapace ovale et lisse. Son dos est brun et sa face ventrale légèrement beige. Les tourteaux vivent sur des fonds rocheux ou meubles de moins de 300 mètres.

Reproduction

Les tourteaux mâles se différencient des femelles par leurs pinces qui sont plus grosses. Les femelles, quant à elles, possèdent une languette ventrale plus large qui permet de protéger les œufs, de 500 000 à 3 millions. Ce crustacé se reproduit vers l'âge de 3 à 4 ans, à la taille moyenne de 140 mm pour les femelles et de 110 mm pour les mâles.


Pêche

  • Mode de pêche :   Casier
  • Répartition géographique :   Atlantique Nord-Est : de la Scandinavie jusqu'au Maroc
  • Réglementation :   Licence Crustacés
  • Taille minimal commercial :   140 mm
  • Consommation :  
  • Action :